| 資格区分 |
民間資格 |
| 受験資格 |
【1級】
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フードコーディネーター2級資格認定登録者
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【2級】
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1次試験：フードコーディネーター3級資格認定登録者
2次試験：2級1次試験合格者・2級試験他選択分野合格者
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【3級】
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18歳以上
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| 試験日 |
-2012年-
【1級】
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1次試験：
2次試験：
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【2級】
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1次試験 7月1日
2次試験
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【3級】
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試験日：10月28日
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|
| 試験会場 |
【1級】
東京
【2級】
1次試験：東京・名古屋・大阪・福岡
2次試験：東京・大阪
【3級】
東京・横浜・名古屋・大阪・福岡 |
| 試験科目 |
【1級】
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［1次試験］
◇記述式の企画書形式
以下の3つのうち2級認定を受けている分野。
・レストランプロデュース
・食の商品開発
・食のイベント・メディア
［2次試験］
◇面接とプレゼンテーション
提示された課題で事前に資料を作成、提出し、プレゼンテーションを行う。
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【2級】
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［1次試験］
◇レストランプロデュース
◇食の商品開発
◇ホスピタリティ＆ライフサポート
◇食のイベント・メディア
［2次試験］
選択した分野の知識と応用力、基本的な各種計画書や簡単なプレゼンシートなどの作成力が問われる。
以下の3分野から1つ選択する。
◇レストランプロデュース
◇食の商品開発
◇食のイベント・メディア
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【3級】
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◇デザイン・アート
◇経済・経営
◇科学
◇文化
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| 受験料 |
【1級】
1次試験：15000円
2次試験：15000円
【2級】
1次試験 一般：10000円 会員：5000円
2次試験 12000円
【3級】
一般：10000円
会員：5000円 |
| 問い合わせ先 |
日本フードコーディネーター協会 |
フードコーディネーター
合格体験記
不合格体験記 |
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| フードコーディネーター詳細 |
| 資格情報 |
フードコーディネーターは、食の商品開発、レストランプロデュース、販促・メディアなど、食に関する「ヒト・モノ・コト・情報」を総合的にプロデュースする食の専門家。
フード系資格の中では比較的知名度の高い資格。
試験には、プロフェッショナルレベルの1級、基本的な能力が要求される2級、入門レベルの3級の3つのレベルがある。 |
| 難易度は？ |
3級は合格率も高く、比較的容易な試験ですが、2級になると難易度は高くなります。
【1級】
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フード業界でプロとして活動できるレベル。
仕事の規模や質に応じてチームを組み各分野のスペシャリストたちに的確な指示や方向性を示し、成すべき最善の解決法を見い出す能力が求められる。
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【2級】
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2級資格認定試験は、フードコーディネーターのアシスタントレベル。
お客の欲求をとらえる、幅広い能力と基本的コーディネート力が求められる。
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【3級】
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3級資格認定試験は、フードコーディネーターとしての入門レベル。
「食」に関する幅広い知識がが必要。
*日本フードコーディネーター協会が認定する認定校でフードコーディネーターに必要な教科を履修すると、資格認定試験が免除になり、フードコーディネーター3級が取得できる。
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【フードコーディネーター資格認定試験の合格率】
-2010年度-
［2級］
1次試験：73.29％
2次試験：36.63％
-2009年-
［2級］
1次試験 受験者：384人 合格者：307人 合格率：79.95％
2次試験 受験者：372人 合格者：117人 合格率：31.45％ |
| 就職について |
調理師や栄養士など食に関する関係者がフードコーディネーター資格を取得し、活用するケースも多い。
フードコーディネーターの資格が要求される職場は少なく、主にスキルアップのための資格。 |
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