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北海道フードマイスター検定
| 資格区分 | ご当地検定 | ||||||||||||||||||||
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| 受験資格 | 制限無し | ||||||||||||||||||||
| 試験日 | -第13回- -第14回- |
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| 試験会場 | ・札幌 ・帯広 ・東京 ・網走 |
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| 試験科目 | ○北海道の食糧生産事情（農業、水産業、畜産業の歴史と現状・課題） ○北海道の食材（種類：野菜、果実、魚介類、穀類、豆類、肉、卵、乳、乳製品、きのこ、山菜）（内容：品種、生産地、原産国、栽培・収穫時期、収穫量、栄養素、保存方法ほか） ○食品の成分と栄養（食に含まれる栄養素の説明一覧） |
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| 受験料 | 5250円 | ||||||||||||||||||||
| 問い合わせ先 | 札幌商工会議所 | ||||||||||||||||||||
| 北海道フードマイスター検定 合格体験記 不合格体験記 |
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| 北海道フードマイスター検定詳細 | |||||||||||||||||||||
| 資格情報 | 北海道フードマイスター検定は、検定を通して北海道で収穫・生産される食材についての正しい知識を身につけ、自らの食生活に生かしつつ、健康や食文化に至るまで理解を深め、「北海道の食材」を広く伝えてもらおうと実施されている検定試験です。 |
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| 難易度は？ | 計50問で選択式5択の100点満点。
70点以上で合格。 公式テキストの「北海道フードマイスター 平成23年度坂 公式テキスト」に準拠して出題されます。 北海道フードマイスター検定の合格率は30％程度。
3日間（10：00〜16：00）にわたるセミナーも開催されるているので、確実に合格を目指すなら受講しておきたいところ。 |
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| 問題例 | 次の農作物のうち、北海道の生産量（2003年 平成15年）が全国1位でないものはどれか。 正解 4 |
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